HA VISITADO USTED NUESTRO JARDÍN BOTÁNICO NACIONAL "DR. RAFAEL MARÍA MOSCOSO"

Es un jadin arboreto (12,000 m²), y área de vegetación natural silvestre preservada, que se encuentra en Santo Domingo capital de la República Dominicana. El parque sirve como un centro para el estudio educativo y científico, así como una facilidad recreacional de categoría mundial.

El jardín se amplía sobre un área de 500 acres con numerosos rastros y calzadas diseñadas para sus visitantes para vagar libre y disfrutar de la riqueza natural Dominicana.  El Jardin Botanico Nacional es un tesoro, un recordatorio vivo que la belleza como esto no puede ser dada por sentado.

Debemos hacer todo lo que podemos para conservar y proteger nuestro ambiente.

Esto es la herencia del Doctor Rafael M. Moscoso. Es miembro del BGCI encuadrado en la Asociación Latinoamericana y del Caribe de Jardines Botánicos. 

Su emblema es la Palma Abanico o hoja del Guanito(Coccothrinax argentea). El código de identificación del Jardín Botánico Nacional Dr. Rafael María Moscoso como miembro del "Botanic Gardens Conservation International" (BGCI), así como las siglas de su herbario es JBSD.

 

Anturio                                Mamon

 

Lechoza (Papaya)                    Pereskia

"El Jardín Botánico Nacional se fundó con el fin de estudiar, preservar e investigar la variada flora de la República Dominicana. Lleva el nombre Dr.Rafael Maria Moscoso en homenaje póstumo al primer botánico dominicano que  se dedico intensamente y con  claro criterio al estudio e investigación de las Ciencias Botánicas en país. Entre sus obras se destaca el Catalogus Florae Domingensis, escrita completamente en latín durante el 1943, y considerada su obra maestra"

El Jardín Botánico Nacional  fue diseñado por el arquitecto dominicano Benjamín Paiewonsky y construido  por el ingeniero Joaquín Ruiz, en marzo de 1972, e  inaugurado el 15 de agosto de 1976.  Paiewonsky fue el primer director, y quien permaneció en el cargo hasta el año 1996; luego ocupó la posición de director desde 1996-2007 el licenciado Milcíades Mejía Pimentel, quien en la actualidad funge como asesor del Botánico  y presidente de la Academia de Ciencias de la República Dominicana y el  licenciado Ricardo García, botánico de profesional que asumió la dirección desde 2007 hasta la fecha.

Este espacio natural en  los años sesenta y principio de los setenta fue un regimiento militar.  El Jardín Botánico Dr. Rafael Moscoso fue creado mediante la a emisión del Decreto No. 456 de 1976 durante la gestión del presidente Joaquín Antonio Balaguer Ricardo e inaugurado el 15 de agosto de 1976. El  Botánico se renueva en el día a día, mostrando en su aproximadamente    dos millones de metros cuadrados, gran diversidad de plantas y espacios  con diversas edificaciones, las que alojan   los departamentos de Botánica y Horticultura, Educación Ambiental, entre otros. Esta importante área  verde del Gran Santo Domingo ésta  considerado uno de los diez mejores jardines botánicos del mundo.

"DR. RAFAEL MARÍA MOSCOSO"

Biografía: Este notable discípulo de Hostos, nació en Santo domingo el 17 de febrero de 1874. Naturalista, botánico, educador profesor de la Universidad Au-tónoma de Santo Domingo (1945), director del Instituto Botánico de este centro docente superior desde el 15 de abril de 1941 hasta su fallecimiento el 12 de octubre de 1951 en Santo Domingo. 

Fue el primer dominicano que realizó investigacio-nes completas sobre la flora nacional. Después de establecerse en Santiago de los Caballeros en 1907, realizó allí gran parte de sus investigaciones. A éstas se suman las investigaciones realizadas en los alrededores de Santo Domingo y en diferentes regiones del país, como en el Pico Diego de Ocam-po, San José de las Matas, Línea Noroeste y en el Morro de Montecristi. 

Escribió diferentes e interesantes temas sobre historia natural, geografía, zoología. Entre sus obras se destacan “Catálogo Floral dominicano”, escrita en Latín (30 de enero de 1943), “Familias Vegetales representadas en la Flora de Santo Domingo” (Abril de 1897) entre otras.

Recibió el título de Doctor Honoris Causa otorgado por la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD), en reconocimiento a sus meritorias inves-tigaciones. El Jardín Botánico de Santo Domingo lleva su nombre al igual que la Revista Botánica Moscosoa.

Este es un detalle de algunas de las especies vegetales de la República Dominicana recordando a nuestros queridos lectores que esta es la tierra donde Dios se seco el sudor, la cual es una de las mas famosas del planeta tierra y que constituyen parte de la vida Económica, Social y Politica, de millones de personas alrededor del mundo

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Fauna Dominicana - Dominican Fauna

La fauna exótica resulta una pequeña parte del atractivo de la República Dominicana. La isla tiene mucho que ofrecer, tanto a los que deseen divertirse como a los que prefieran relajarse o explorar la naturaleza.

Trogon de la Hispaniola                               Flamenco

Barrancolí                                    Pavo Real

Como aves de mar se encuentran los pelícanos, gaviotas, tijeretas y bubíes y se destacan los flamencos, que se encuentran en el Lago Enriquillo y la Laguna de Oviedo. Existen 258 especies de aves, entre las que son notables la piragua, el barrancolí, el flamenco, la cigua de palmera, el pavo real, Guacamayos, la cotorra y el perico.

Cotorra (Cuca)                           Guacamayos

Los mamíferos terrestres se reparte entre 33 especies. Sobresalen el solenodonte y la jutía, ambos en peligro de extinción. El Manatí antillano y la Ballena Jorobada son dos mamíferos marinos de gran tamaño y atractivo.El primero se encuentra en vías de extinción y la segunda se hospeda cada año, durante tres mes (diciembre/marzo) para su apareamiento en Bancos de La Navidad y La Plata y en la Bahía de Samaná. Allí nacen sus ballenatos. 

Selenodonte                                       Jutía

Manatí                        Ballena Jorobada

Los reptiles, el de mayor envergadura es el cocodrilo americano, propio del Lago Enriquillo. Otra especie exclusiva es la Iguana de Ricor. Se encuentran cuatro especies de tortugas marinas (carey, tinglar, caguamo y tortuga verde), así como dos especies de agua dulce, conocidas como jicoteas.

Cocodrilo Americano             Iguana de Ricord                   Iguana Rinoceronte

          

Tortuga Carey                             Tortuga Verde                            Tortuga Tinglar

Tortuga Caguamo                             Jicotea

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Flora Dominicana - Dominican Flora

Flora es el conjunto de especies vegetales de una zona. Fauna es el conjunto de especies animales de un área determinada. Tanto la flora como la fauna guardan una relación estrecha con la geografía y el clima de una zona. La vegetación dominicana puede clasificarse en dos grandes grupos: vegetación nativa y vegetación exótica. La vegetación nativa o endémica es la que encontraron los conquistadores al momento del descubrimiento.

Entre las variedades de plantas endémicas que ya existían a la llegada de los españoles se encuentran: El pino, el cedro, la caoba, la baitoa, el algodón, el maíz, la guama, el binao o plátano cimarrón, la bija, el aguacate, la ceiba, la mara, el guacanejo, el guayacán, el higüero, la cuaba y otros.

La flora de la República Dominicana es muy rica, presenta extraordinaria variedad de géneros y especies. Las partes bajas y húmedas están cubiertas de bosques tropicales. En las zonas secas de poca altura surge la estepa o el matorral y en cortas extensiones falta la vegetación.

Mamey                               Pitahaya

vegetación exótica. Es la constituida por plantas introducidas en el país después del descubrimiento. La mayoría de las especies exóticas se han traído con fines económicos. Entre la especies exóticas se encuentran: la caña de azúcar, la naranja, el limón y demás frutos cítricos, el castaño, el buen pan, el mango, el plátano, el guineo, el maní y casi todas las hortalizas.

En las porciones menos húmedas de la sierra Central crecen extensos bosques de pinos y, donde aparecen amplias sabanas. En las regiones costeras mas húmedas se extiende una zona de manglares paralela al litoral.

Flor de la Cahoba                     Framboyan

La flora de La Hispaniola tiene 201 familias con 1,281 géneros y unas cinco mil especies, de las cuales hay 1,800 endémicas, es decir, que sólo existen en esta isla.

Meloncactus                         Campeche

Flora Antillana:

El país antillano con la flora más amplia es Cuba, que en sus 115 mil kilómetros cuadrados alberga 5,900 especies. La República Dominicana tiene cinco mil especies en 78 mil kilómetros cuadrados; Jamaica, 3,247 especies en 11 mil kilómetros, y Puerto Rico apenas 3,034 especies en casi nueve mil kilómetros cuadrados.

Mango                           Orquidea

Cuba y La República Dominicana tienen un alto índice de endemismo en su flora, es decir, muchos árboles exclusivos de su territorio, gracias a su aislamiento desde muy tempranas edades.

Palma Real

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Las Costas Dominicanas - Dominican Coasts

La Costa Norte:

A partir del extremo occidental se extiende desde la desembocadura del Río Masacre, cerca de la frontera con Haití, hasta Punta Balandra en la Provincia de Samaná. Está constituida por una sucesión de acantilados y playas arenosas con la ocurrencia de grandes estuarios y manglares concentrados en la Bahía de Samaná al nordeste y en la Bahía de Manzanillo al noroeste. Los farallones mas imponentes están situados en la península de Samaná frente a los cuales se encuentran extensos arrecifes coralinos de parches.

La Costa Sur:

Continúa desde Punta Algibe hasta la desembocadura del Río Pedernales en el extremo occidental de la provincia de Pedernales. Al sudoeste desde la Isla Saona hasta San Pedro de Macorís, la costa es baja y plana con extensos acantilados y unas cuantas playas de arena generalmente asociadas a las desembocaduras de los ríos. Desde San Pedro de Macorís hasta Bahía de Neiba los acantilados dominan el paisaje, pero a medida que se avanza hacia el oeste se encuentra más playas de arena.

Punta Salinas:

Se encuentran las dunas más importantes del Caribe, con una extensión de 15 kilómetros y un ancho máximo de 3 kilómetros. Un extenso sistema de pantanos y manglares se extiende desde el sur de Punta Regalada hasta la Punta Inglesa y desde Bucan Base hasta la Laguna de Manuel Matos.

Se puede resumir que el litoral tiene como característica dominante la de ser una costa híbrida constituida por la sucesión de tramos rocosos y arenosos intercaladas por pequeñas zonas pantanosas o humedales. Estas zonas pantanosas generalmente se encuentran asociadas a manglares, lagunas o ríos. La costa es muy sinuosa lo cual provoca un número considerable de caletas protegidas lo que hace propicio el desarrollo de pesquerías artesanales en todo el país.

La Costa Este:

Se extiende desde Punta Balandra hasta la Punta Algibe. Está dominada por relieves bajos y una serie de lagunas costeras interrumpidas por playas de arena de gran atractivo turístico. Cabe mencionar que el litoral sur de la Bahía de Samaná a los Haitises, es el más importante de las Antillas. Al sur del Cabo Engaño, que es el punto mas oriental del país, hay un escarpado arrecife costero interrumpido, sólo ocasionalmente, por playas de arena.

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REPÚBLICA DOMINICANA

Está rodeada por el Océano Atlántico, en el norte, y el Mar Caribe o Mar de las Antillas, en el sur. Ambos mares se une por el Canal de la Mona, que se encuentra al este y que separa la isla de Puerto Rico. Las masas de agua que bañan las costas dominicanas son muy calientes durante todo el año. Los meses más "fríos" son febrero y marzo y los más cálidos agosto y septiembre. El Mar Caribe es, durante todo el año, más caliente que el Océano Atlántico.

It is surrounded by the Atlantic Ocean, in the north, and the Caribbean Sea or Caribbean Sea, in the south. Both seas it joins for the Channel of the Monkey, which one finds in the eastern part and which separates the island of Puerto Rico. The water masses that bathe the Dominican coasts are very warm during the whole year. The "coldest" months are a February and March and the hottest I shrivel and in September. The Caribbean Sea is, during the whole year, warmer than the Atlantic. Ocean.

La acción de esta doble corriente ecuatorial se manifiesta, para la Hispaniola y demás islas del área, en una doble corriente regional. La llamada Corriente de las Antillas baña la costa norte (Atlántica) de las Antillas Mayores y está integrada todo el año por aguas proporcionadas exclusivamente por la Corriente Ecuatorial del Norte.

The action of this double equatorial current demonstrates, for the Hispaniola and other islands of the area, in a double regional current. The so called Current of the Antilles bathes the north (Atlantic) coast of the Major Antilles and is integrated the whole year by waters provided exclusively by the Equatorial Current of the North.

La Corriente del Caribe baña la costa sur de las Antillas Mayores, distinguiéndose dos épocas:

The Current of the Carib bathes the south coast of the Major Antilles, differing two epochs:

Junio a noviembre. Sus aguas provienen básicamente de la Corriente Ecuatorial del Norte, a partir de la línea Martinica - Honduras.

June to November. His waters come basically from the Equatorial Current of the North, from the line Martinique - Honduras.

Noviembre a junio. La Corriente Ecuatorial del Sur invade totalmente el Mar Caribe, desplazando a la Corriente Ecuatorial del Norte. Ambas corrientes crean contracorrientes cerca de la costa con velocidades de 1-2 km./hora relacionadas principalmente con las mareas. El Canal de la Mona, una ruta de gran tráfico de barcos, posee corrientes que pueden alcanzar las 3 millas náuticas por hora, las mareas son predominantemente semidiurnas. El oleaje que azota la costa proviene de los vientos alisios. La mayor parte del tiempo las olas se mueven del este, coincidentes con la dirección predominante del viento. El patrón es similar durante todo el año. Las olas de mayor período (mar de fondo) provienen, con más frecuencia, del sudeste durante el verano, olas de 2-4 metros de altura vienen del sudeste el 5% del tiempo.

November to June. The Equatorial Current of the South invades totally the Caribbean Sea, displeasing to the Equatorial Current of the North. Both currents create cross-currents near the coast with speeds of 1-2 km / hour related principally to the tides. The Channel of the Monkey, a route of great traffic of ships, possesses currents that can reach 3 nautical miles per hour, the tides are predominantly semidiurnal. The surge that flogs the coast comes from the trade winds. Most of the time the waves move themselves of this one, coincidental with the predominant direction of the wind. The boss is similar during the whole year. The waves of major period (sea of bottom fund) come, with more frequency, from the southeast during the summer, waves of 2-4 meters of height come from the southeast 5 % of the time.

SU GEOGRAFÍA

La República Dominicana ocupa la parte oriental de la Española, con una superficie de 48,442 km², y un perímetro de 1,963 kms (1,575 kms. de costa y 488 kms. de frontera con Haití. Sus dimensiones máximas son:

390 kms. de Este a Oeste (Cabo Engaño a Las Lajas)

265 kms. de Norte a Sur (Cabo Isabela a Cabo Beata)

Con coordenadas geográficas de 17° 36' - 19° 58' latitud Norte y 68° 19' - 72° 01' longitud Oeste, su insularidad y relativamente pequeña superficie permiten que una fuerte influencia marítima controle los patrones climáticos generales.

With geographical coordinates of 17 ° 36 ' - 19 ° 58 ' latitude North and 68 ° 19 ' - 72 ° 01 ' length West, his insularity and relatively small surface allow that a strong maritime influence should control the climatic general bosses.

La frontera con Haití es una frontera convencional y no natural por lo que, debido a la orientación de nuestro relieve, hace que compartamos con Haití montañas y valles.Está delimitada por 313 pirámides y su extremo Norte se localiza en la desembocadura del río Dajabón y el extremo Sur en la desembocadura del río Pedernales.

The Frontier with Haiti is a conventional and not natural Frontier for what, due to the orientation of our relief, it does that we share with Haiti mountains and valleys. It is delimited by 313 pyramids and his extreme North locates in the river mouth of the Dajabón river and the extreme South in the river mouth of the Pedernales river.

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GASTRONOMIA DOMINICANA

GASTRONOMÍA DOMINICANA

CONOZCAMOS TODOS SOBRE 
LA COMIDA CRIOLLA 
DE REPÚBLICA DOMINICANA

Las principales comidas Dominicanas son: Locrio, Moro y Asopao y el plato mas popular en los hogares de la República Dominicana es el llamado La Bandera, Todos elaborados a base de arroz.

Además se destacan los platos de víveres y carnes; Los granos tales como: La Habichuela, Los guandules y otros complementan la dieta diaria; Se cocinan ya sea en Crema de Guandules y Habichuelas para acompañar el arroz blanco ya sea mezclados o en salsas.

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Elementos nativos se conjugaron con los de las culturas africana y europea para preparar las variedades alimenticias más exquisitas; Según varios escritores de Cocina Dominicana, la dieta diaria está compuesta a base de arroz; Las carnes, Mariscos y Pescados son los elementos que hacen por lo general los manjares de esta isla.

Para leer la receta haga click sobre la foto 

Arroz Blanco

Uno de los platos mas populares 
en los hogares de la

República Dominicana es el llamado:

La Bandera

Este plato consiste en: Arroz blanco con salsa de Habichuelas y Carne, todo en un mismo plato y se consume al mediodía.

La cocción del arroz está clasificada en tres categorías básicas:

LOCRIO, MORO Y ASOPAO

El locrio: Consiste en arroz cocinado con pollo, carne de res, pescado, salchichas o mariscos y algunas veces cocido en leche de coco.

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El Moro: Es una mezcla de arroz, legumbres, vegetales o granos y en ocasiones también se le agrega leche de coco.

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El Asopao: Se prepara de forma parecida al locrio, pero tiene una consistencia espesa y se le suele agregar cerveza. Además de servir para calmar el hambre del mediodía, es ideal para reuniones de amigos y familiares.

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Los víveres, como la yuca, el plátano y el ñame también ocupan un lugar importante en los hábitos alimenticios y regularmente se sirven en la cena, sancochados y acompañados de huevos o embutidos.Pero, con los víveres también se preparan platos para el almuerzo o destinados a ocasiones especiales.

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Mofongo _ _ _ Mangu

Pastel en hoja

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El Rey de estas comidas es el Sancocho!

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El sancocho: Se prepara a base de uno o varios tipos carnes, maíz, yuca, plátano y otros elementos. Se utiliza regularmente cuando hay encuentros familiares u otro tipo de celebraciones. El sancocho se sirve acompañado de arroz blanco, aguacate, yuca y/o platanos frito verde (tostones), es el rey tambien.

Su preparación es una excelente excusa para armar un "can" como se conoce en buen Dominicano a un buen encuentro entre amigos. Dicen que si se acompaña de unos tragos, en una madrugada lluviosa sabe mucho mejor y hasta invita al romance. Hay además, una gran variedad de comidas adicionales, utilizadas para merendar y en actividades sociales, especialmente las frituras y los dulces. pero también se elaboran delicias de harina.

Bollitos de yuca            Yaniqueques

Pica Pollo                 Empanaditas

CONDIMENTOS Y UTENSILIOS 
EN LA COCINA 
DE REPÚBLICA DOMINICANA

Pilón o Mortero

Entre los condimentos más utilizados en la cocina dominicana se encuentran el ajo, ají, pimienta, las verduras, como el puerro, la cebolla y otras verduras. El ajo y los demás sazones suelen molerse en un mortero o pilón, para posteriormente agregarlas a las comidas.

El pilón es una vasija de madera acompañada de un palo en el mismo material, llamado mano de pilón; estos son fabricados en madera (madera de Guayacan), entre otras, incluso en aluminio y pueden encontrarse en los comercios del pais; otro utensilio básico en la cocina de los Dominicanos es la cuchara de madera. Este instrumento se utiliza para dar la vuelta a los arroces, mover los dulces entre otros multiples usos.

Los Dulces

En el país se elaboran dulces a base de coco, leche y frutas como la guayaba o la cereza.

El municipio de Baní en la provincia Peravia en La República Dominicana, es el lugar más famoso en la elaboración de dulces, aunque los mismos se pueden encontrar en distintas variedades en todo el país.

Baní, se encuentra en el Sur Central a menos de 50 kilómetros de Santo Domingo, Ciudad Capital de la República Dominicana. El dulce de higo es recomendado de forma especial.

Se elaboran tambien de forma cacera y en restaurates platos dulces bien exquisitos como los son: Arroz con Leche, Majarete a base de Maiz, Las Famosas Habichuelas con Dulce, Dulce de Coco Horneado, Pudin de Pan, entre otros que forman el gran listado para degustar.

Para leer la receta haga click sobre la foto

            Arroz con Leche         Majarete      Habichuela con Dulce

Coco Horneado      Pudin de Pan 

EL ORIGEN DE LA COCINA 
DE REPÚBLICA DOMINICANA

Dice el político dominicano Hugo Tolentino Dipp, en el prólogo del libro La Cocina Dominicana de la autora María Ramírez de Carias que la cocina criolla se desarrolló entre los siglos XVI al XIX, cuando la parte Este de la isla fue abandonada por España y hubo que "echar mano" a cuanto elemento hubiera disponible para no morir de inanición. La escasez de un elemento europeo fue sustituido por un nativo.

Cocina medieval (recreacion siglos XVI-XIX)

Las cocineras esclavas negras procuraron preparar platos exquisitos para el amo blanco con los elementos que tenían disponibles. Las pocas especias que llegaban del Viejo Mundo, traídos en los barcos negreros se mezclaron con los vegetales y rubros nativos, como la yuca, de la cual aún hoy se extrae el pan que originalmente usaban los taínos, el cazabe; También se impuso el sabor africano con la incorporación del plátano, frutas como la sandía y otros elementos como la gallina de guinea.

Gallina de Guinea

 

Frutos Tropicales

La comida dominicana tuvo otras influencias como la árabe, traída por los andaluces de España o la china, pero todo se adaptó a las posibilidades y limitaciones que habían en la isla. Donde encontrar las comidas. En Santo Domingo, usted puede encontrar platos típicos en restaurantes de primera categoría.

ESTA ES LA TIERRA DONDE 
DONDE DIOS SE SECO EL SUDOR
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