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VEN CONOCE A UNA BENDICION DE DIOS CONOCE MI PAIS !

Come Discover a blessing from God knows my country!

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domingo, 10 de diciembre de 2006

DESCUBRE REPÚBLICA DOMINICANA



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REPÚBLICA DOMINICANA
Está rodeada por el Océano Atlántico, en el norte, y el Mar Caribe o Mar de las Antillas, en el sur. Ambos mares se une por el Canal de la Mona, que se encuentra al este y que separa la isla de Puerto Rico. Las masas de agua que bañan las costas dominicanas son muy calientes durante todo el año. Los meses más "fríos" son febrero y marzo y los más cálidos agosto y septiembre. El Mar Caribe es, durante todo el año, más caliente que el Océano Atlántico.
It is surrounded by the Atlantic Ocean, in the north, and the Caribbean Sea or Caribbean Sea, in the south. Both seas it joins for the Channel of the Monkey, which one finds in the eastern part and which separates the island of Puerto Rico. The water masses that bathe the Dominican coasts are very warm during the whole year. The "coldest" months are a February and March and the hottest I shrivel and in September. The Caribbean Sea is, during the whole year, warmer than the Atlantic. Ocean.
La acción de esta doble corriente ecuatorial se manifiesta, para la Hispaniola y demás islas del área, en una doble corriente regional. La llamada Corriente de las Antillas baña la costa norte (Atlántica) de las Antillas Mayores y está integrada todo el año por aguas proporcionadas exclusivamente por la Corriente Ecuatorial del Norte.
The action of this double equatorial current demonstrates, for the Hispaniola and other islands of the area, in a double regional current. The so called Current of the Antilles bathes the north (Atlantic) coast of the Major Antilles and is integrated the whole year by waters provided exclusively by the Equatorial Current of the North.

La Corriente del Caribe baña la costa sur de las Antillas Mayores, distinguiéndose dos épocas:
The Current of the Carib bathes the south coast of the Major Antilles, differing two epochs:
Junio a noviembre. Sus aguas provienen básicamente de la Corriente Ecuatorial del Norte, a partir de la línea Martinica - Honduras.
June to November. His waters come basically from the Equatorial Current of the North, from the line Martinique - Honduras.
Circulacion_termohalina-GRACIAS POR LEER MARISCO LOCO !
Noviembre a junio. La Corriente Ecuatorial del Sur invade totalmente el Mar Caribe, desplazando a la Corriente Ecuatorial del Norte. Ambas corrientes crean contracorrientes cerca de la costa con velocidades de 1-2 km./hora relacionadas principalmente con las mareas. El Canal de la Mona, una ruta de gran tráfico de barcos, posee corrientes que pueden alcanzar las 3 millas náuticas por hora, las mareas son predominantemente semidiurnas.

El oleaje que azota la costa proviene de los vientos alisios. La mayor parte del tiempo las olas se mueven del este, coincidentes con la dirección predominante del viento. El patrón es similar durante todo el año. Las olas de mayor período (mar de fondo) provienen, con más frecuencia, del sudeste durante el verano, olas de 2-4 metros de altura vienen del sudeste el 5% del tiempo.
November to June. The Equatorial Current of the South invades totally the Caribbean Sea, displeasing to the Equatorial Current of the North. Both currents create cross-currents near the coast with speeds of 1-2 km / hour related principally to the tides. The Channel of the Monkey, a route of great traffic of ships, possesses currents that can reach 3 nautical miles per hour, the tides are predominantly semidiurnal.


The surge that flogs the coast comes from the trade winds. Most of the time the waves move themselves of this one, coincidental with the predominant direction of the wind. The boss is similar during the whole year. The waves of major period (sea of bottom fund) come, with more frequency, from the southeast during the summer, waves of 2-4 meters of height come from the southeast 5 % of the time.

SU GEOGRAFÍA

La República Dominicana ocupa la parte oriental de la Española, con una superficie de 48,442 km², y un perímetro de 1,963 kms (1,575 kms. de costa y 488 kms. de frontera con Haití. Sus dimensiones máximas son:

390 kms. de Este a Oeste (Cabo Engaño a Las Lajas)
265 kms. de Norte a Sur (Cabo Isabela a Cabo Beata)


KNOW DOMINICAN REPUBLIC ?


Con coordenadas geográficas de 17° 36' - 19° 58' latitud Norte y 68° 19' - 72° 01' longitud Oeste, su insularidad y relativamente pequeña superficie permiten que una fuerte influencia marítima controle los patrones climáticos generales.
With geographical coordinates of 17 ° 36 ' - 19 ° 58 ' latitude North and 68 ° 19 ' - 72 ° 01 ' length West, his insularity and relatively small surface allow that a strong maritime influence should control the climatic general bosses.
FRONTERA DOMINICANA Y HAITIANA
La frontera con Haití es una frontera convencional y no natural por lo que, debido a la orientación de nuestro relieve, hace que compartamos con Haití montañas y valles.Está delimitada por 313 pirámides y su extremo Norte se localiza en la desembocadura del río Dajabón y el extremo Sur en la desembocadura del río Pedernales.
The Frontier with Haiti is a conventional and not natural Frontier for what, due to the orientation of our relief, it does that we share with Haiti mountains and valleys. It is delimited by 313 pyramids and his extreme North locates in the river mouth of the Dajabón river and the extreme South in the river mouth of the Pedernales river.

somos
"Grupo Cristo Caribe Internacional"
promoviendo el Arte, la Cultura y la Educación
para la Gloria de Dios


miércoles, 29 de noviembre de 2006

GASTRONOMIA DOMINICANA

GASTRONOMÍA DOMINICANA
CONOZCAMOS TODOS SOBRE 
LA COMIDA CRIOLLA 
DE REPÚBLICA DOMINICANA

Las principales comidas Dominicanas son: Locrio, Moro y Asopao y el plato mas popular en los hogares de la República Dominicana es el llamado La Bandera, Todos elaborados a base de arroz.

Además se destacan los platos de víveres y carnes; Los granos tales como: La Habichuela, Los guandules y otros complementan la dieta diaria; Se cocinan ya sea en Crema de Guandules y Habichuelas para acompañar el arroz blanco ya sea mezclados o en salsas.

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Elementos nativos se conjugaron con los de las culturas africana y europea para preparar las variedades alimenticias más exquisitas; Según varios escritores de Cocina Dominicana, la dieta diaria está compuesta a base de arroz; Las carnes, Mariscos y Pescados son los elementos que hacen por lo general los manjares de esta isla.


Para leer la receta haga click sobre la foto 
Arroz Blanco

Uno de los platos mas populares 
en los hogares de la
República Dominicana es el llamado:

La Bandera


Este plato consiste en: Arroz blanco con salsa de Habichuelas y Carne, todo en un mismo plato y se consume al mediodía.

La cocción del arroz está clasificada en tres categorías básicas:
LOCRIO, MORO Y ASOPAO

El locrio: Consiste en arroz cocinado con pollo, carne de res, pescado, salchichas o mariscos y algunas veces cocido en leche de coco.
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El Moro: Es una mezcla de arroz, legumbres, vegetales o granos y en ocasiones también se le agrega leche de coco.

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El Asopao: Se prepara de forma parecida al locrio, pero tiene una consistencia espesa y se le suele agregar cerveza. Además de servir para calmar el hambre del mediodía, es ideal para reuniones de amigos y familiares.
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Los víveres, como la yuca, el plátano y el ñame también ocupan un lugar importante en los hábitos alimenticios y regularmente se sirven en la cena, sancochados y acompañados de huevos o embutidos.Pero, con los víveres también se preparan platos para el almuerzo o destinados a ocasiones especiales.
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Mofongo _ _ _ Mangu
Pastel en hoja
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El Rey de estas comidas es el Sancocho!
Para leer la receta haga click sobre la foto

El sancocho: Se prepara a base de uno o varios tipos carnes, maíz, yuca, plátano y otros elementos. Se utiliza regularmente cuando hay encuentros familiares u otro tipo de celebraciones. El sancocho se sirve acompañado de arroz blanco, aguacate, yuca y/o platanos frito verde (tostones), es el rey tambien.

Su preparación es una excelente excusa para armar un "can" como se conoce en buen Dominicano a un buen encuentro entre amigos. Dicen que si se acompaña de unos tragos, en una madrugada lluviosa sabe mucho mejor y hasta invita al romance. Hay además, una gran variedad de comidas adicionales, utilizadas para merendar y en actividades sociales, especialmente las frituras y los dulces. pero también se elaboran delicias de harina.


Bollitos de yuca            Yaniqueques

Pica Pollo                 Empanaditas

CONDIMENTOS Y UTENSILIOS 
EN LA COCINA 
DE REPÚBLICA DOMINICANA


Pilón o Mortero
Entre los condimentos más utilizados en la cocina dominicana se encuentran el ajo, ají, pimienta, las verduras, como el puerro, la cebolla y otras verduras. El ajo y los demás sazones suelen molerse en un mortero o pilón, para posteriormente agregarlas a las comidas.

El pilón es una vasija de madera acompañada de un palo en el mismo material, llamado mano de pilón; estos son fabricados en madera (madera de Guayacan), entre otras, incluso en aluminio y pueden encontrarse en los comercios del pais; otro utensilio básico en la cocina de los Dominicanos es la cuchara de madera. Este instrumento se utiliza para dar la vuelta a los arroces, mover los dulces entre otros multiples usos.

Los Dulces

En el país se elaboran dulces a base de coco, leche y frutas como la guayaba o la cereza.

El municipio de Baní en la provincia Peravia en La República Dominicana, es el lugar más famoso en la elaboración de dulces, aunque los mismos se pueden encontrar en distintas variedades en todo el país.

Baní, se encuentra en el Sur Central a menos de 50 kilómetros de Santo Domingo, Ciudad Capital de la República Dominicana. El dulce de higo es recomendado de forma especial.






Se elaboran tambien de forma cacera y en restaurates platos dulces bien exquisitos como los son: Arroz con Leche, Majarete a base de Maiz, Las Famosas Habichuelas con Dulce, Dulce de Coco Horneado, Pudin de Pan, entre otros que forman el gran listado para degustar.









Para leer la receta haga click sobre la foto
            Arroz con Leche         Majarete      Habichuela con Dulce

Coco Horneado      Pudin de Pan 

EL ORIGEN DE LA COCINA 
DE REPÚBLICA DOMINICANA



Dice el político dominicano Hugo Tolentino Dipp, en el prólogo del libro La Cocina Dominicana de la autora María Ramírez de Carias que la cocina criolla se desarrolló entre los siglos XVI al XIX, cuando la parte Este de la isla fue abandonada por España y hubo que "echar mano" a cuanto elemento hubiera disponible para no morir de inanición. La escasez de un elemento europeo fue sustituido por un nativo.




Cocina medieval (recreacion siglos XVI-XIX)

Las cocineras esclavas negras procuraron preparar platos exquisitos para el amo blanco con los elementos que tenían disponibles. Las pocas especias que llegaban del Viejo Mundo, traídos en los barcos negreros se mezclaron con los vegetales y rubros nativos, como la yuca, de la cual aún hoy se extrae el pan que originalmente usaban los taínos, el cazabe; También se impuso el sabor africano con la incorporación del plátano, frutas como la sandía y otros elementos como la gallina de guinea.

Gallina de Guinea
 
Frutos Tropicales

La comida dominicana tuvo otras influencias como la árabe, traída por los andaluces de España o la china, pero todo se adaptó a las posibilidades y limitaciones que habían en la isla. Donde encontrar las comidas. En Santo Domingo, usted puede encontrar platos típicos en restaurantes de primera categoría.



ESTA ES LA TIERRA DONDE 
DONDE DIOS SE SECO EL SUDOR
VEN Y DISFRUTA DE NUESTRAS DELICIAS! 

martes, 28 de noviembre de 2006

HA VISITADO USTED EL PARQUE ZOOLOGICO NACIONAL "ARQ. MANUEL VALVERDE PODESTÁ"

El Parque Zoológico Nacional de la República Dominicana (ZOODOM) surge como una necesidad educativa para el país.La idea de un zoológico moderno fue una iniciativa que surgió en abril de 1972. Comienza a llevarse a la práctica por los arquitectos Manuel Valverde Podestá y Eugenio Pérez Montás en septiembre del mismo año. Quienes visitaron diferentes zoológicos, principalmente África y Estados Unidos, para intercambiar ideas acerca de la construcción de las instalaciones del parque.

Después de realizar varias actividades para obtener un lugar propicio y convertirlo en un magnífico zoológico, el 26 de noviembre de 1974 llegaron animales procedentes de Onahandja (África) y Estados Unidos. Junto a éstos, fueron traídos de las exhibiciones del antiguo zoológico (de la Avenida Bolívar) monos Rhesus y arañas, buitres, pumas, cocodrilos, loros, guacamayos, cacatúas, tortugas, entre otros.


Luego de este proceso el día 3 de enero del año 1975, fue promulgada la ley 114 que crea el Parque Zoológico Nacional Dominicano, como centro destinado al fomento de la educación, la investigación y la cultura, en lo que concierne a las ciencias biológicas en general, así como a la preservación de la fauna nacional y el 5 de julio del mismo año fue inaugurado.

Ley No. 78-88 designa con el nombre de Arquitecto Manuel Valverde Podestá, al Parque Zoológico Nacional, el día 15 de Octubre de 1988.  El Parque Zoológico Nacional juega un papel fundamental como centro de investigación, reproducción, conservación y educación. Además, tiene una labor importante de divulgación ambiental que se realiza a través de diversos programas educativos, satisfaciendo las diferentes edades y niveles sociales. De esta forma busca generar habilidades que permitan un verdadero cambio social frente al conocimiento, respeto y cuidado del medio ambiente.


ENTRENAMIENTO CON REFORZAMIENTO POSITIVO

Una de las herramientas más poderosas con las que se cuenta en los zoológicos modernos es el entrenamiento mediante reforzamiento positivo. En estado natural los animales repiten las conductas que les permiten obtener alimento, seguridad y pareja (reforzadores positivos), en un ambiente de zoológico, el entrenador observa las conductas que el animal exhibe naturalmente y premia las que le interesan con un fin determinado, ignorando las que no le interesan, en la medida que un animal es reforzado inmediatamente después de exhibir cierta conducta, es más probable que esta sea repetida para seguir ganando refuerzos o premios, cosa que el entrenador aprovecha para lograr una comunicación de dos vías con el animal a fin de que el mismo exhiba las conductas requeridas cuando el entrenador lo ordene. 

De esta forma hacemos que un animal se mueva de un lugar a otro, que entre o salga de su jaula, lo que reduce enormemente situaciones de captura o posibles episodios estresantes. Esto también nos permite facilitar los procedimientos veterinarios (tomas de muestra de sangre de forma voluntaria o administración de medicamentos, etc.), o que un ave vuele en una presentación, muestre la pata o que despliegue sus alas para mostrar su envergadura, estos últimos casos con fines educativos o de chequeo rutinario.


Para conseguir la mayor cantidad de respuestas, el entrenador debe conocer la historia natural de la especie con la que trabaja, el lenguaje corporal (conductas que el animal exhibe mientras se entrena) y preparar el ambiente de entrenamiento adecuadamente a fin de establecer un flujo de comunicación con el animal en un ambiente positivo y de cooperación.


La segunda parte de esa comunicación, es la que el entrenador entrega al animal en forma de comandos y señales, los cuales pueden ser auditivos o visuales. Un comando (Estímulo Discriminativo), es una acción, señal o sonido que le dice al animal lo que el entrenador desea que haga. Una vez que el entrenador asocia el comando con una conducta específica, le da la orden al animal y el este escoge entre responder al mismo o no. Solo si el animal responde de forma correcta el entrenador lo refuerza con un premio.

También es importante en el proceso de comunicación, el estímulo, lo cual es un sonido o acción que le dice al animal que lo que acaba de hacer es lo que le interesa al entrenador y que esta acción le ha permitido ganar un refuerzo o premio. Los estímulos son a menudo silbatos, clickers o acciones manuales.


Ven a conocer nuestro ZOOSHOW, un show interactivo y educativo en el cual conocerás un poco más sobre los métodos de entrenamiento y aprender sobre las habilidades, adaptaciones y demás maravillas que poseen las diferentes especies de animales!



Texto:
Luis N. Freites
lfreites@zoodom.gov.do
Entrenador Senior 
ZOODOM



somos
"Grupo Cristo Caribe Internacional"
promoviendo el Arte, la Cultura y la Educación
para la Gloria de Dios



jueves, 23 de noviembre de 2006

PLAYAS DE LA REPUBLICA DOMININCANA

ESTAS SON LAS PLAYAS QUE CRISTOBAL COLON CUANDO LAS VIO DIJO:


" ESTAS SON LAS AGUAS MAS HERMOSAS QUE OJOS HUMANOS JAMAS HAYAN VISTO" ...
<<<< ¡ ESPERE LOS NUEVOS CAMBIOS DE ESTA SECCION <<<< "PLAYAS DOMINICANAS"! SIGA DISFRUTANDO DE MARISCO LOCO SU REVISTA DIGITAL DOMINICANA!!!!!!

"THESE ARE THE BEACHES THAT CHRISTOPHER COLON WHEN IT SAW THEM SAID:" THESE ARE THE WATERS MORE BEAUTIFUL THAT HUMAN EYES HAVE NEVER SEEN "



Playa Bavaro Higuey - Cayo Levantao Samaná - Playa Boca Chica - Playa Cofresi - Playa Las Minitas Samaná - Playa Las Terrenas Samaná - Playa Boca Chica Hamaca - Playa Chiquita Sosua - Playa Puerto Escondido Samaná - Playa Cocos - Playa RB Puerto Plata - Playa Samaná -Playa Sosua - El Morro Montecristi - Playa Puerto en Puerto Plata - Playa Cocos - Playa Puerto Barahona - Playa Sosua

"DESPRENDASE DE TODO LO QUE SIENTA QUE NO LE PERMITA DISFRUTAR DE ESTE PARAISO"

" BECOME DETACHED WITH EVERYTHING WHAT IT DOES NOT ALLOW TO ENJOY THIS PARADISE "















Por: Lic. Edrismil M. Grullon P.


puedes hacer tus comentarios y aportes cultural, escribenos al correo:
cabalicci@hotmail.com